Durif-Merlot 2007

Vino elaborado con una mezcla Durif 70%, Merlot 30%, con un año en barrica.

Vino intenso muy equilibrado, en nariz con aroma a ciruela pasa. En boca con un ataque suave, ligeramente dulce y  con muy buena evolución, donde destacan sabores a ciruela pasa, chocolate y matices de café y tabaco. Taninos redondos, con buena permanencia en boca y un final redondo, es un vino de cuerpo medio a alto. Algunos dejos de tostado oscuro. Armonioso con carnes rojas, quesos suaves, cremosos, frutas negras deshidratadas y chocolate semidulce.

Tómese a 18° C  y se recomienda descorcharse 2 a 4 horas antes de consumirse ó decantarlo.